Szarlotka (z dodatkiem serka homogenizowanego)

Składniki

Serek Homogenizowany Waniliowy 300 g
Cukier Waniliowy 3 łyżka
Cynamon 3 łyżka
Mąka 3.5 szklanka
Masło 300 g
Proszek do Pieczenia 3 łyżeczka
Jabłko 10 szt.
Cukier Puder

Wykonanie

1. Mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, masło i serek homogenizowany mieszamy i zagniatamy ciasto. Następnie wstawimy je do lodówki na 30 min.
2. Obrane, przekrojone na pół z wydrążonymi gniazdami nasiennymi jabłka gotujemy przez 5 minut w gorącej wodzie. Odcedzamy i odstawiamy na sitku do ostudzenia.
3. Ciasto dzielimy na 2 części. Jedną rozwałkowujemy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na cienkiej warstwie ciasta układamy połówki jabłek, posypanych z każdej strony cynamonem z cukrem wanilinowym. Resztę ciasta rozwałkowujemy i przykrywamy nim jabłka. Pieczemy ok. 40 minut w temp. 180 st. C. Ostudzoną szarlotkę posypujemy cukrem pudrem.

Galeria