GORCZYCA
GORCZYCA
1. Makaron gotujemy, wg instrukcji na opakowaniu.
2. Cebulę kroimy w kostkę, wrzucamy na rozgrzany na patelni olej. Czekamy aż się zarumieni, zalewamy odrobiną wrzątku i chwilę dusimy.
3. Do podduszonej cebuli dodajemy mrożony szpinak. Gdy się rozmrozi,dolewamy około 4 łyżek mleka, mieszamy. Następnie dodajemy pokrojone pomidory i czosnek przeciśnięty przez praskę. Podlewamy wrzątkiem i dusimy przez pewien czas, aż cała woda wyparuje. Doprawiamy solą i pieprzem.
4. Ugotowany wcześniej makaron przekładamy do dużej miski i mieszamy z sosem.
Makaron możemy jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno.
