Truskawkowy sernik na zimno z serkami homogenizowanymi

Składniki

• biszkopty 1 paczka
• serek homogenizowany 2 szt.
• galaretka truskawkowa 3 szt.
• żelatyna
• truskawki 1000 g
• Cukier Puder

Wykonanie

1. Tortownicę wykładamy folią aluminiową. Układamy biszkopty.
2. Galaretkę rozpuszczamy w 1 szkl. gorącej wody. Po ostudzeniu galaretki dodajemy serek homogenizowany i dokładnie miksujemy. Masę wstawiamy do lodówki. Tężejącą wylewamy do tortownicy. Schładzamy.
3. 0,5 kg truskawek rozdrabiamy w blenderze. Dodajemy cukier puder (do smaku). W pół szklanki gorącej wody rozpuszczamy 4 łyżeczki żelatyny. Czekamy aż ostygnie. Dodajemy do masy z truskawek i dokładnie miksujemy. Wstawiamy do lodówki. Tężejącą masę wykładamy do tortownicy. Schładzamy.
4. Robimy galaretkę zgodnie z przepisem na opakowaniu. Ostudzoną, gęstniejącą wylewamy do tortownicy. Schładzamy.

Galeria

Nikt jeszcze nie dodał zdjęć do galerii!