Sernik na zimno jogurtowo-galaretkowy

Składniki

Okragłe biszkopty 1 paczka
Galaretki 3 szt. (w różnych kolorach)
Jogurt naturalny 500 g

Cukier wanilinowy 1 paczka
Cukier 3 łyżka
Żelatyna 3 łyżeczka

Wykonanie

Każdą z galaretek rozpuszczamy w 400 ml gorącej wody. Studzimy, następnie wstawiamy do lodówki, aby stężały. Żelatynę rozrabiamy w 125 ml wrzątku. Również odstawiamy do ostygnięcia.
Jogurt naturalny miksujemy, dodając cukier oraz cukier wanilinowy. Następnie wlewamy ostudzoną żelatynę i całość łączymy łyżką. Galaretki kroimy w niewielką kostkę, przekładamy do masy jogurtowej i delikatnie mieszamy. Na dnie tortownicy układamy biszkopty i ostrożne wylewamy na nie masę galaretkowo-jogurtową. Wierzch wyrównujemy. Deser wstawiamy na kilka godzin do lodówki.

Galeria