Ciasteczka kruche "Przez maszynkę"

Składniki

Mąka 750 g
Margaryna 0.75 szt.
Smalec 1 łyżka
Cukier Puder 120 g
Żółtko 4
Śmietana 18% 120 ml
Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
Aromat wanilinowy (kilka kropel)

Wykonanie

Margarynę i smalec ucieramy z mąką. Dodajemy cukier, śmietanę i żółtka. Na końcu proszek do pieczenia i aromat. Wyrabiamy ciasto (jest dość twarde, więc trzeba je dobrze wygnieść).
Masę przepuszczamy przez maszynkę do mięsa z odpowiednią nakładką do ciasteczek. Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 15 minut w temp. 180-190 st. C.

Dodatkowe rady:
Jeżeli lubimy bardziej słodkie rzeczy, możemy dodać więcej cukru niż podano w przepisie.
Przy robieniu ciasteczek warto mieć dodatkową parę rąk do pomocy ;)

Galeria