Zapiekany ryż z jabłkiem

Składniki

Ryż 2 paczka (torebki)
Mleko 1.5 szklanka
Woda 1.5 szklanka
Jabłka 4 szt.
Masło 2 łyżka (+ do wysmarowania naczynia żaroodpornego)
Cynamon 4
Cukier 4 łyżka

Wykonanie

Ryż gotujemy w mieszance wody, mleka i łyżeczki masła.
Jabłka obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dusimy z dodatkiem masła, cynamonu i cukru.
Naczynie żaroodporne lekko smarujemy masłem. Na dno wykładamy jedną torebkę ryżu, następnie warstwę uduszonych jabłek, a potem drugą torebkę ryżu. Posypujemy cynamonem. Naczynie przykrywamy, wstawiamy do rozgrzanego piekarnika i zapiekamy ok. 30-40 minut w temp. 180 st. C.
Podajemy ze śmietaną i cukrem.

Galeria