edytuj dodaj zdjęcie

Ciasto z budyniem i krówkową koroną

Składniki

Ciasto
  • Mąka 2.5 szklanka
  • Jajko 5 szt.
  • Cukier 1 szklanka
  • Masło 1 szt. (kostka)
  • Kakao 1 łyżka
  • Proszek do pieczenia 2 łyżeczka
  • Budyń Waniliowy z cukrem 2 szt.
  • Mleko 3 szklanka
  • Masa Krówkowa 1 szt. (gotowa puszka)
  • Masło 0.75 szt. (kostki)
  • Orzechy Włoskie

Wykonanie

Masło z cukrem i z żółtkami miksujemy na gładką, puszystą masę. Następnie wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodajemy białka ubite na sztywną pianę i wszystko razem delikatnie mieszamy. Tak przygotowane ciasto dzielimy na dwie części i do jednej dodajemy kakao. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wylewamy na przemian białe i ciemne ciasto. Pieczemy ok. 30 minut w temp. 180 st. C. Po przestudzeniu ciasto musimy przekroić w poprzek na 2 placki.

Na mleku gotujemy budyń. Wystudzonym budyniem przekładamy blaty ciasta.

Masę korówkową miksujemy z 3/4 kostki masła i wykładamy na wierzch ciasta. Posypujemy posiekanymi orzechami (możemy wcześniej uprażyć je na suchej patelni).

Galeria